Por volta dos 6 meses de idade geralmente as crianças são iniciadas no universo dos alimentos sólidos, esse momento que é muitas vezes tão esperado pelos papais nem sempre é sinônimo de alegria, pelo contrário, é seguido de muitas tentativas, muitaaa paciência e as vezes até uma pitada de frustração. Sabendo disso a britânica Gill Rapley, formada em saúde pública escreveu o livro Baby Led Weaning : Helping Your Baby To Love Good Food (“Baby Led Weaning: ajudando seu bebê a amar a boa comida”). O livro fala sobre a introdução alimentar guiada pelo bebê, ou seja, diferente da forma usual com suquinhos, frutas e papinhas salgadas, aonde a mãe senta o bebê no cadeirão e oferece a ele os alimentos de forma processada e com o auxílio de talheres.
No método BLW (abreviatura para Baby Led Weaning), os alimentos são introduzidos em pedaços e os talheres são substituídos pelas mãos do bebê. Permitindo que a criança possa explorar o alimento antes de comê-lo, pois uma vez que os bebês são movidos pela curiosidade e são extremamente sensoriais, ou seja, gostam de sentir tudo, essa técnica permite que eles sintam e distinguam sozinhos as diferentes consistências, sabores, cheiros, cores e outros detalhes dos alimentos, se tornando uma grande brincadeira para eles. Essa fase também é aonde os bebês geralmente gostam de levar tudo para a boca, favorecendo então a exploração do universo dos alimentos.
Quais os benefícios dessa técnica?
Incentiva a mastigação, importante no desenvolvimento motor da criança e ainda possibilita que ela mesma faça suas próprias descobertas de sabores, de diferenciação de frutas e legumes, etc.
O alimento sem ser batido, triturado no liquidificador ou processado de alguma forma mantém as fibras em suas propriedades que melhoram o funcionamento intestinal do bebê. Como é a criança que leva os alimentos a boca, comendo no seu próprio ritmo acaba por comer devagar, mastigando bem, que são fatores importantes no combate a obesidade infantil.
De acordo com um estudo conduzido por uma equipe da Universidade de Nottingham, na Inglaterra, bebês que tiveram a sua introdução alimentar dos sólidos baseada na técnica BLW são mais propensos a comer de forma saudável e a ter um bom IMC (índice de massa corporal) na vida adulta.
Quais as desvantagens do método?
O bebê pode não ingerir a quantidade e diversidade adequada dos alimentos necessários para o seu desenvolvimento uma vez que é ele quem determina o ritmo da alimentação. Também é preciso se ter muito cuidado com o tamanho dos alimentos fornecidos pois a criança pode se engasgar, embora sabe-se que a criança corre esse risco independente do método escolhido; por isso ela deve ser sempre supervisionada por um adulto.
Como colocar em prática o método BLW?
- O bebê deve estar sentando, portanto não recomenda-se a utilização do método se o bebê ainda não fica sentado sozinho;
- Prepare o ambiente, por exemplo, coloque uma toalha plástica no chão para proteger o tapete e assim também permitirá que a limpeza seja mais eficiente após a refeição;
- Os alimentos não podem ser processados, devem-ser picados em pequenos pedaços de forma que o bebê possa pegar e colocar na boca sozinho;
- O bebê deve ser sempre supervisionado por um adulto;
- Não oferecer uma variedade de alimentos, introduza aos poucos para que o bebê possa ir se habituando com cada um;
- Retirar cascas, caroços e sementes, para evitar que a criança se engasgue;
- Os legumes podem ser previamente cozidos, pois se tornam mais macios, favorecendo o manuseio da criança.
Importante: Caso você tenha algum histórico familiar de intolerância alimentar, alergia ou problemas digestivos, converse com o pediatra do seu bebê antes de iniciar o método.
Veja mais:
Alimentos perigosos para criança de 3 anos
Cookies sem glúten – vitalin alimentos