Papinhas caseiras para bebês – dicas e receitas aqui!

Chegou a hora da introdução alimentar? Confira aqui dicas e receitas de papinhas caseiras para bebês!

Quando o bebê é liberado para comer as primeiras papinhas salgadas, surgem muitas dúvidas pertinentes a introdução alimentar do bebê, e uma delas é oferecer papinhas industrializadas ou caseiras?

O mercado hoje nos oferta muitas possibilidades inclusive de alimentos orgânicos e diversificados, livres dos temidos conservantes e aditivos alimentares, então eles podem se tornar uma ótima opção para a logística do dia a dia, mas claro que nada irá substituir a boa comida caseira da mamãe.

No início a gente fica sem opção, ou tem opção demais e não sabe bem o que misturar com que, se põem sal, se não põem, se congela, se não congela. Uma infinidade de questionamentos, mas que com a prática a gente pega ao jeito e o trabalho se torna mais fácil.

Afinal comer uma comida de verdade em casa, dá muito trabalho, desde ter que ir até o mercado, feira, etc. para comprar os alimentos frescos, escolher, higienizar, cortar, cozinhar, congelar, dá trabalho sim não se engane, por isso é mais fácil as vezes optar por alimentos industrializados, comidas congeladas prontas, fast food, etc… mas o hábito de uma boa alimentação começa em casa e desde cedo.

Fazendo as papinhas caseiras, você garante:

• Uma alimentação balanceada e saudável para seu bebê, aonde você sabe os ingredientes que foram usados, se foram devidamente higienizados, as procedências, etc;

• É muitas vezes mais barato que comprar as papinhas prontas;

• É fácil de fazer, você só precisa pegar o jeito;

• A alimentação é feita pensando no SEU bebê, que pode ter gostos diferentes das outras crianças, tanto de sabor como de textura, etc;

• Você pode misturar os ingredientes como quiser, de acordo com seu bolso e gosto.

Algumas dicas e receitas de papinhas caseiras para bebês para você fazer em casa (extraídas do site bebe.com.br):

Evite utilizar sal, mas invista em bons temperos como: alho, cebola, salsinha,etc, pois não é porque são bebês que eles não tem gosto, eles tem gosto sim! Tanto que os bebês selecionam as comidas gostosas e as não tão gostosas assim como nós, então a sua comida precisa ter gosto, sabor, não pode ser insossa, mesmo sem adicionar sal, crianças amam sabor;

Não bata os alimentos no liquidificador ou processador, pois a criança precisa começar aprender a comer sólidos, ao invés use um “amassador de batatas” para amassar a papinha, permitindo que o alimento não fique totalmente “líquido”;

Diversifique bastante os alimentos que serão usados, quanto mais variedade melhor, pois permite que seu bebê possa experimentar diferentes tipos de alimentos, enriquecendo seu paladar e também sua vivência com os alimentos;

Se for congelar ou refrigerar as papinhas opte pelos potes de vidro;

Oferte verduras e legumes da época, pois podem ter uma quantidade menor de agrotóxicos, se puder optar pelos orgânicos melhor ainda;

Se for refrigerar a papinha na geladeira, não pode passar de dois dias, no congelador não pode passar de 2 meses e se possível congele sem sal ou temperos;

Para descongelar, baixe do congelador para a geladeira, de forma que a papinha descongele naturalmente, depois só aquecer na panela no fogo ou no microondas;

Não ofereça alimentos que contenham açúcares e gorduras industrializadas.

Papinha de carne, abóbora, batata e couve

Ingredientes

– 1 colher (de sobremesa) de óleo vegetal

– 1 colher (de chá) de cebola picada

– 2 colheres (de sopa) de carne moída

– 1 batata pequena cortada em cubos pequenos

– 2 colheres (de sopa) de abóbora cortada em cubos pequenos

– 2 colheres (de sopa) de couve picada

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e a carne moída. Acrescente em seguida a batata e a abóbora. Cubra com água, tampe a panela e cozinhe até que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte a couve e cozinhe por mais 5 minutos. Amasse todos os ingredientes com um garfo e sirva.

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Aproveite e confira:

• Introdução Alimentar: Como apresentar os alimentos às crianças?
• 10 dicas para começar a introdução alimentar (e receitas de papinha)
• Baby Led Weaning (BLW) – Introdução Alimentar – Saiba Mais

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Papinha de carne, mandioquinha, cenoura e couve

Ingredientes

– 1 colher (de sobremesa) de óleo vegetal

– 1 colher (de chá) de cebola picada

– 2 colheres (de sopa) de carne moída

– 1 mandioquinha pequena cortada em cubos pequenos

– ½ cenoura pequena cortada em cubos pequenos

– 2 colheres (de sopa) de couve picada

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e a carne moída. Acrescente em seguida a mandioquinha e a cenoura. Cubra com água, tampe a panela e cozinhe até que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte a couve e cozinhe por mais 5 minutos. Amasse todos os ingredientes com um garfo e sirva.

Papinha de frango, abóbora, batata e cenoura

Ingredientes

– 1 fio de óleo vegetal ou azeite

– 1 colher (de chá) de cebola picada

– 2 colheres (de sopa) de frango desfiado ou cortado em cubos pequenos

– 2 colheres (de sopa) de abóbora cortada em cubos pequenos

– 1 batata pequena cortada em cubos

– 1 cenoura pequena cortada em rodelas

– 1 pitada de sal

– Cebolinha e salsinha (se desejar)

Modo de preparo

Em uma panela coloque o fio de óleo e refogue a cebola e o frango. Acrescente a abóbora, a batata e a cenoura. Depois, cubra com cerca de 1 litro de água. Deixe cozinhar até que todos os alimentos estejam bem macios. Adicione uma pitada de sal. Amasse todos os alimentos com um garfo, acrescente a cebolinha e salsinha, e sirva.